Книга "Курс сомелье по винам Франции и Италии"
От сооснователя школы Волковой Марии
Подробнее
© 2015 Wine Project

Профессиональные курсы сомелье Wine Project Profis

Школа сомелье на Патриарших, мастер-классы и дегустации вина
  • В ТОП 10 школ сомелье
    В ТОП 10 школа сомелье по версии Time Out и в топ 5 по FoxTime
  • Программы для сомелье
    На каждом мастер-классе теория и практика (винная дегустация)

  • Цены
    Самые приятные цены в Москве за курсы и мастер-классы сомелье
Обучение сомелье
Несколько важных фактов о нашей школе, которые помогут Вам выбрать правильное направление
  • 1
    Стандарты обучения
    Все мастер-классы сомелье проходят в соответствии со стандартами ASI (Международной Ассоциации Сомелье)
  • 2
    Эффективность
    Интерактивные презентации к каждому мастер-классу.
    На проф курсах - тесты уже после 2-ого мастер-класса.
    На курсах сомелье для любителей - конспекты с мастер-классов
  • 3
    Время
    Длительность проф. курсов сомелье - около 3х месяцев (44 мастер-классов) - 107 ак.часов

    Курсы сомелье для любителей - длительность     4 мастер-класса
  • 4
    Цены
    Курсы сомелье для любителей от 9990 руб, около 20 вин за курс
    Проф курсы - 75 000 руб/курс в мини группах, включают около 80 винных образцов.
  • 5
    Расположение
    Самая центральная школа вина в районе Патриарших
    (Пушкинская, Чеховская, Тверская)
  • 6
    Методология
    Четкая структура лекций и подача информации, разработанные руководителем проекта, имеющей диплом Bordeaux International Wine Institute

Профессиональные курсы сомелье в Москве

Два основных курса сомелье для будущих профи: "Интенсив" и "Выходного дня", а также большой выбор любительских мастер-классов
Профессиональные программы сомелье
Курсы сомелье "Интенсив" и "Выходного дня"
проводятся 2 раза в год, "Очно-зачоный курс" каждый месяц
Курсы сомелье для начинающих
Большое количество программ, обучение в группах, индивидуальные курсы сомелье для двоих, подарочные сертификаты
Все мастер-классы нашей школы сомелье проходят в виде интерактивных презентаций, которые сопровождаются дегустациями. Начиная уже со 2-ого занятия проф. курсов наши ученики пишут мини-тесты по пройденной теме, которые разбираются на мастер-классах. Практическая часть включена на каждом занятии.

У нас также существуют курсы сомелье для любителей, с которыми вы можете подробно познакомиться на данных сайтах Wine Project Club и Wine Project, а также винный журнал.

WINE PROJECT JOURNAL
НОВЫЙ ОНЛАЙН ЖУРНАЛ НА САМЫЕ АКТУАЛЬНЫЕ ВИННЫЕ ТЕМЫ
Наши основные направления
Курсы сомелье для начинающих, с которыми Вы можете познакомиться на данном сайте (www.mywpclub.ru), а также курсы сомелье для будущих профессионалов.
Wine Project Club
Курс сомелье для любителей и начинающих ценителей.
Wine Project
Курсы сомелье для любителей и будущих профессионалов
Wine Project для двоих
Мастер-классы сомелье и дегустации вин для двоих
Возможности для наших слушателей
Помимо того, что мы включаем практическую часть (винный практикум) на каждый мастер-класс после теоретической части, мы часто организуемые дополнительные мероприятия, как с российскими производителями, так и c зарубежными, на которые приглашаем наших слушателей с проф. курсов.
Также мы предлагаем лучшим студентам пройти у нас стажировку, которая дает возможность усовершенствовать свои навыки и знания.

Узнать больше о стажировке
Профессиональные услуги сомелье
Помимо проф курсов в рамках данного проекта мы также оказываем профессиональные услуги по составлению и оптимизации винной карты
Оптимизация винной карты
Все что необходимо знать о самых продаваемых винных позициях в картах.
- Составление винной карты
- Выбор позиции с учетом специфики кухни ресторана и ценовой политики
- Предоставление информации о каждой позиции (регион производства, история производителя, возраст лоз, методы производства вин, органолептические особенности вин, стилистика, сопровождение...)
- Обучение персонала в рамках специфики ресторана
Узнать больше
Наши ученики
Наши слушатели профессиональных курсов сомелье с успехом работают в винных бутиках, ресторанах ("Страна, которой нет", "Новиков Бар", "Краснодар", "Le petit pierre" французское кафе, Ladurée, PESHI...), также в ресторанах и отелях других городов России (Оренбург, Самара, Нижний Новгород...)
  • Павел Карпец
    Сомелье в рыбном ресторане PESHI
  • Михаил Терехов
    Сомелье в ресторан "Страна, которой нет"
    Novikov Group
  • Елизавета Ковалева
    Сомелье французского ресторана Ladurée
    (Красная Площадь)
Отзывы
Ходила на проф. курсы сомелье, посвященные винам Франции, Италии, Испании и Нового Света. Лекции очень полные, при этом изложение вполне доступное. Даже тот, кто раньше всерьез вином не занимался, будет чувствовать себя комфортно.
Анна Доценко
Отзывы
Низкий поклон нашему невероятно интересному и разностороннему преподавателю, который искренне вложил душу в то, чтобы и для нас оказался понятен и несказанно любим этот удивительный и безграничный мир вина! Это то, ради чего стоило лишить себя утреннего сна в выходные дни! А моим винным коллегам - за прекрасно проведенное время вместе!
Ирина Шинина
Отзывы
Спасибо Вам огромное за это насыщенное и незабываемое время! Без Вас мы бы не справились!
Астра Гаспарян
Отзывы
Я была на проф. курсах по винам Франции, Италии, Испании, Нового Света и мастер-классе по малоизвестной Европе. Мне очень понравилась манера структурировать материал и расставлять приоритеты. На курсу дается отличная база и понимание системы
Анастасия Лобская
Отзывы
Очень "танинный" вечер в компании замечательных будущих сомелье. Вечер ассамбляжных красных вин закончен на отлично!!
Спасибо всем любимым за такую возможность, обещаю быть лучшим учеником🍷🍷 Great evening with several bottles of red wine. Great school of wines, future sommelier was born today!
Artemiy Stranchenko
из Instagram
Отзывы
Cбылась мечта! Я на курсах #сомелье .Спасибо мужжж😗😗😗 #пьювиноправильно #вино#wine Заключительный аккорд винных курсов. По итогам, действительно, теперь можно выбирать хорошее вино из представленных на полке и знать, что тебя ждет:)
Irina
из Instagram
Курсы сомелье в Москве

Записаться на профессиональные курсы сомелье

Запись на курс будет считаться завершенной после заключения договора со школой. Оплату за курс необходимо произвести до начала 1-ого занятия. По всем вопросам обращайтесь к администрации по тел. 8-499-393-34-91
Наши Партнеры
Курсы сомелье в Москве
Если Вы ищите сомелье или кависта, напишите нам!
Наши контакты
Wine Project - школа сомелье в Москве
8(499)393-34-91
wineproject@yandex.ru
Большой Палашевский переулок 12с2
метро Чеховская, Пушкинская и Тверская, район Патриарших прудов
Будем рады ответить на Ваши вопросы

Wine Project www.wineproject.ru школа сомелье для будущих профессионалов и любителей

Деятельностью проекта является оказание услуг по организации мероприятий, консультации и дополнительному образованию любителям и профессионалам рынка в формате дегустаций и мастер-классов. Мы не осуществляем продажу алкоголя.
Для проведения дегустации клиент самостоятельно приобретает алкогольную продукции в соответствующем месте торговли.
(ИП Волковой Марии Александровна ОГРНИП 316774600489360; ИНН 771877268608)
wineproject@yandex.ru