Книга "Курс сомелье по винам Франции и Италии"
От сооснователя школы Волковой Марии
Подробнее
© 2015 Wine Project

Профессиональные курсы сомелье Wine Project Profis

Школа сомелье на Патриарших, мастер-классы и дегустации вина
Хотите получить диплом сомелье Wine Project?
Да
Хотите получить диплом сомелье Wine Project?
Да
  • В ТОП 10 школ сомелье
    В ТОП 10 школа сомелье по версии Time Out и в топ 5 по FoxTime
  • Программы для сомелье
    На каждом мастер-классе теория и практика (винная дегустация)

  • Цены
    Самые приятные цены в Москве за курсы и мастер-классы сомелье
Обучение сомелье
Несколько важных фактов о нашей школе, которые помогут Вам выбрать правильное направление
  • Стандарты обучения
    Все мастер-классы сомелье проходят в соответствии со стандартами ASI (Международной Ассоциации Сомелье)
  • Эффективность
    Интерактивные презентации к каждому мастер-классу.
    На проф курсах - тесты уже после 2-ого мастер-класса.
    На курсах сомелье для любителей - конспекты с мастер-классов
  • Время
    Длительность проф. курсов сомелье - около 3х месяцев (44 мастер-классов) - 107 ак.часов

    Курсы сомелье для любителей - длительность     4 мастер-класса
  • Цены
    Курсы сомелье для любителей от 13990 руб, около 20 вин за курс
    Проф курсы - 75 000 руб/курс в мини группах, включают около 80 винных образцов.
  • Расположение
    Самая центральная школа вина в районе Патриарших
    (Пушкинская, Чеховская, Тверская)
  • Методология
    Четкая структура лекций и подача информации, разработанные руководителем проекта, имеющей диплом Bordeaux International Wine Institute

Профессиональные курсы сомелье в Москве

Два основных курса сомелье для будущих профи: "Интенсив" и "Выходного дня", а также большой выбор любительских мастер-классов
Профессиональные программы сомелье
Курсы сомелье "Интенсив" и "Выходного дня"
проводятся 2 раза в год, "Очно-зачоный курс" каждый месяц
Подробнее
Курсы сомелье для начинающих
Большое количество программ, обучение в группах, индивидуальные курсы сомелье для двоих, подарочные сертификаты
Подробнее
Все мастер-классы нашей школы сомелье проходят в виде интерактивных презентаций, которые сопровождаются дегустациями. Начиная уже со 2-ого занятия проф. курсов наши ученики пишут мини-тесты по пройденной теме, которые разбираются на мастер-классах. Практическая часть включена на каждом занятии.

WINE PROJECT JOURNAL
НОВЫЙ ОНЛАЙН ЖУРНАЛ НА САМЫЕ АКТУАЛЬНЫЕ ВИННЫЕ ТЕМЫ
Возможности для наших слушателей
Помимо того, что мы включаем практическую часть (винный практикум) на каждый мастер-класс после теоретической части, мы часто организуемые дополнительные мероприятия, как с российскими производителями, так и c зарубежными, на которые приглашаем наших слушателей с проф. курсов.
Также мы предлагаем лучшим студентам пройти у нас стажировку, которая дает возможность усовершенствовать свои навыки и знания.

Узнать больше о стажировке
Профессиональные услуги сомелье
Помимо проф курсов в рамках данного проекта мы также оказываем профессиональные услуги по составлению и оптимизации винной карты
Оптимизация винной карты
Все что необходимо знать о самых продаваемых винных позициях в картах.
- Составление винной карты
- Выбор позиции с учетом специфики кухни ресторана и ценовой политики
- Предоставление информации о каждой позиции (регион производства, история производителя, возраст лоз, методы производства вин, органолептические особенности вин, стилистика, сопровождение...)
- Обучение персонала в рамках специфики ресторана
Узнать больше
Наши ученики
Наши слушатели профессиональных курсов сомелье с успехом работают в винных бутиках, ресторанах ("Страна, которой нет", "Новиков Бар", "Краснодар", "Le petit pierre" французское кафе, Ladurée, PESHI...), также в ресторанах и отелях других городов России (Оренбург, Самара, Нижний Новгород...)
  • Павел Карпец
    Сомелье в рыбном ресторане PESHI
  • Михаил Терехов
    Сомелье в ресторан "Страна, которой нет"
    Novikov Group
  • Елизавета Ковалева
    Сомелье французского ресторана Ladurée
    (Красная Площадь)
Отзывы
Ходила на проф. курсы сомелье, посвященные винам Франции, Италии, Испании и Нового Света. Лекции очень полные, при этом изложение вполне доступное. Даже тот, кто раньше всерьез вином не занимался, будет чувствовать себя комфортно.
Анна Доценко
Отзывы
Низкий поклон нашему невероятно интересному и разностороннему преподавателю, который искренне вложил душу в то, чтобы и для нас оказался понятен и несказанно любим этот удивительный и безграничный мир вина! Это то, ради чего стоило лишить себя утреннего сна в выходные дни! А моим винным коллегам - за прекрасно проведенное время вместе!
Ирина Шинина
Отзывы
Спасибо Вам огромное за это насыщенное и незабываемое время! Без Вас мы бы не справились!
Астра Гаспарян
Отзывы
Я была на проф. курсах по винам Франции, Италии, Испании, Нового Света и мастер-классе по малоизвестной Европе. Мне очень понравилась манера структурировать материал и расставлять приоритеты. На курсу дается отличная база и понимание системы
Анастасия Лобская
Отзывы
Очень "танинный" вечер в компании замечательных будущих сомелье. Вечер ассамбляжных красных вин закончен на отлично!!
Спасибо всем любимым за такую возможность, обещаю быть лучшим учеником🍷🍷 Great evening with several bottles of red wine. Great school of wines, future sommelier was born today!
Artemiy Stranchenko
из Instagram
Отзывы
Cбылась мечта! Я на курсах #сомелье .Спасибо мужжж😗😗😗 #пьювиноправильно #вино#wine Заключительный аккорд винных курсов. По итогам, действительно, теперь можно выбирать хорошее вино из представленных на полке и знать, что тебя ждет:)
Irina
из Instagram
Курсы сомелье в Москве

Записаться на профессиональные курсы сомелье

Запись на курс будет считаться завершенной после заключения договора со школой. Оплату за курс необходимо произвести до начала 1-ого занятия. По всем вопросам обращайтесь к администрации по тел. 8-499-393-34-91
Наши Партнеры
Курсы сомелье в Москве
Если Вы ищите сомелье или кависта, напишите нам!
Наши контакты
Wine Project - школа сомелье в Москве
8(499)393-34-91
wineproject@yandex.ru
Большой Палашевский переулок 12с2
метро Чеховская, Пушкинская и Тверская, район Патриарших прудов
Будем рады ответить на Ваши вопросы

Wine Project www.wineproject.ru школа сомелье для будущих профессионалов и любителей

Деятельностью проекта является оказание услуг по организации мероприятий, консультации и дополнительному образованию любителям и профессионалам рынка в формате дегустаций и мастер-классов. Мы не осуществляем продажу алкоголя.
Для проведения дегустации клиент самостоятельно приобретает алкогольную продукции в соответствующем месте торговли.
(ИП Волковой Марии Александровна ОГРНИП 316774600489360; ИНН 771877268608)
wineproject@yandex.ru