Город Монтепульчано был построен на горе Monte Poliziano и жители Монтепульчано называют себя - Poliziani.
Винодельня Полициано была основана в 1961 году и названа в честь поэта Анджело Амброджини (1454-1494), который родился в Монтепульчано, и носил прозвище "Il Poliziano", т е самый известный из жителей Полициано. Одно из топовых вин Полициано - Ле Станце (Le Stanze) названо в честь поэмы Анджело Амброджини "Стансы о турнире", которую он посвятил Джулиано Медичи и его возлюбленной Симонетте Веспуччи, в честь которой во Флоренции в 1475 году состоялся рыцарский турнир.